教你如何削苹果才能让苹果皮不断

脆苹果一只

水果刀一把

选择一个脆一点的苹果，洗净水果刀，一场苹果外科手术即将开始。

首先，先用刀尖抠出苹果最靠底部的那部分皮。一定要从苹果屁股开始削，简单入门。

中间那段用刀腹削，拇指按在前面，以此来控制苹果皮的宽度，中指用力控制刀切入的厚薄。太厚太薄都容易断，要带一点点果肉最佳。

越削到后面，削好的皮越来越多，如果苹果皮自然垂着的话会因为自重而断掉。扫尾工作需要格外当心，下部的弯处需要还到刀尖操作。

一条完整的不断的苹果皮削好是可以重新盖上整个苹果的。

多点练习，多点耐心就能削出完全、漂亮的、不断的苹果皮。