比例1.5 :1, 热卡225
食材
1
芝麻饼干 1块
2
白皮鸡蛋 30克
3
生酮米 适量
4
膳食粉 18克
5
猪肉(里脊) 15克
6
黄瓜 22克
7
圣女果 22克
8
鲜香菇 15克
9
奇酮调和油 5.5克
方法/步骤
1
香菇焯熟切碎,青瓜圣女果切碎,猪肉剁碎,准备油,生酮米。鸡蛋和膳食粉称好后混合搅拌均匀。
2
锅里放少许油,烧热后倒入鸡蛋糊糊,全程小火煎,待鸡蛋糊糊的表面凝固了即可翻面继续小火煎
3
鸡蛋饼煎熟后切成小条,留边边最短的2块切三角形
4
切好的鸡蛋条,用编花篮形式摆好。
5
把剩下的油再倒锅里烧热,炒猪肉,青瓜,圣女果,加少许盐调味,最后出锅的时候撒上芝麻饼干。
6
把炒饭用一个小容器装好,压实。倒扣在盘中。
7
再放在盘子里的炒饭上面。鸡蛋条太长了剪短一些。然后把三角形整理放在蛋包饭的边上。小太阳的形状就出来啦。撒了点芝麻饼干做装饰。
上一篇:好吃的蛋包饭
下一篇:如何制作美味的蛋包饭?