润肺化痰,止咳的琵琶叶炖梨,甜甜的,关键是效果很棒啊。加入枸杞还有一定的补血作用哦。
食材
1
梨 1个
2
冰糖 15克
3
枸杞 6颗
4
枇杷叶 2片
步骤/方法
1
把枇杷叶洗干净,梨削皮备用。梨也可以洗干净不用削皮,不过我自己不喜欢吃皮所以去皮。
2
把枇杷叶切成两半,放在炖盅底部,也可以不切。
3
把梨切成小块,放到炖盅里。切的大小没太大要求,刀工好的亲可以切得大小均匀些
4
加入适量矿泉水,大概一半即可。放入几颗枸杞,不喜欢吃的可以不放,这道甜品主要是枇杷炖梨可以起到止咳化痰,润肺的功效,枸杞是顺带加入的。
5
隔水慢火炖一个半小时即可,如果没有炖锅的亲可以煮,也可以隔水蒸,火候控制好就行
6
成品,软软甜甜的
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