豆腐吃法很多样，下面分享一个豆腐汤的做法，清淡且鲜美，一起看看吧
食材
1
豆腐 半块
2
鸡蛋 2个
3
葱花 1把
4
盐 1勺
5
油 2勺
6
淀粉 1勺
方法/步骤
1
热锅放油，将切成小丝的豆腐还有葱花倒入锅中爆香
3
倒入两碗水，大火烧开
4
锅开后，倒入淀粉液，搅拌均匀
5
鸡蛋碗中快速打散
6
锅开后，倒入锅中，打散成蛋花
7
锅再次开后，就可以了，加盐调味，美味的豆腐汤就做好了
注意事项
为使汤汁鲜美，最好少放调料，光放盐足以，如果口味重，可自行更改其他调料
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