自从有一次去饺子馆吃过一次萝卜猪肉的饺子,我就爱上了萝卜的味道,就开始琢磨着自己做,做法很简单,用料也简单,自己在家都能做,想学的继续往下看吧。
食材
1
猪肉 300克
2
萝卜 半个
3
大葱 1根
4
油 适量
5
盐 适量
6
香油 好吃
7
酱油 适量
方法/步骤
1
将萝卜去皮,洗干净,擦成丝备用。
2
锅内放适量水,烧开放入擦好的萝卜丝,水开后捞出萝卜丝,攥干水 备用。
3
大葱切成葱末,备用
4
我用的是买的现成的肉馅,放入适量香油,依个人口味放入适量盐,放入少量酱油调色,加适量水,顺时针搅拌至肉上劲。
5
将攥干水的萝卜丝切碎,放到搅拌好的肉馅上,将切好的葱末也放到上面
6
锅内放适量油,油热后关火,将肉馅、萝卜丝和葱末一起倒入锅内,搅拌均匀。
7
美味的萝卜猪肉大葱饺子馅就做好了。揉好面,赶好皮就可以包美味的饺子拉!
注意事项
1
萝卜丝要擦成细丝
2
切大葱时辣眼睛,可放到冰箱里冻一会在切
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