介绍一下水萝卜水饺馅怎么拌才更好吃
食材
1
水萝卜 5根
2
面粉 250g
3
猪肉 200g
4
生抽 1/2勺
5
味极鲜 1勺
6
耗油 1勺
7
盐 适量
8
韭菜 20g
9
葱 1棵
10
姜 3片
11
蒜 3瓣
12
油 10ml
方法/步骤
1
将水萝卜洗净，然后擦成水萝卜丝
2
将盐撒在水萝卜丝上，搅拌均匀，腌15分钟，腌出多余的水分
3
葱姜蒜切成末，韭菜切成小段，放一旁备用
4
将猪肉剁成肉馅，之后加入葱姜蒜末，韭菜丁，加生抽、味极鲜和耗油，拌匀
5
将搅拌好的肉馅和水萝卜丝放入盆中
6
之后，沿着一个方向，用力搅拌，饺子馅就调好了
7
之后就是和面了，然后就是做饺子皮
8
然后就是包饺子了
9
最后一步，煮饺子。这样调的饺子馅，鲜美至极，十分美味。
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