大多数餐馆都无法做一份美味的炒饭，不是配菜太少就是营养不均，又或者是永远都是鸡蛋火腿之类的老套搭配，但自己制作炒米饭就另当别论了，可以用丰富的配菜来达到营养与美味的效果，下面就个人经验来讲一讲那些制作炒米饭的绝佳蔬菜是哪些。
方法/步骤
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首先要说的是青椒，颜色好看且富含维生素，放在炒饭里炒软的青椒也别有一番口感。
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其次是香菇，提鲜作用非常好，切成小粒放在炒饭里美味十足。
方法/步骤2
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第四是西红柿，颜色与味道都刺激着人的胃口，如果饥饿程度比较高的话，加入番茄粒的炒饭会让你胃口大开。
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第五是白菜，由于含水量较多，所以能够锁住热量，而热量在口中爆开的那一瞬间的感觉让人难忘。
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第六是榨菜，对于喜欢榨菜味道的人来说，在炒饭中加入榨菜绝对是极佳配菜，清脆的口感和腌制品的味道让人唇齿留香。