很多人都喜欢吃炸肉藕夹，如今藕夹也升级为海鲜藕夹了，今天用上了虾肉，口感更加酥香、鲜美了，外皮金灿灿的十分诱人，挑剔的老公也忍不住吃了好几个，直赞好吃！
食材
1
莲藕 1节
2
虾仁 适量
3
黄金面包糠 适量
4
生粉 适量
5
面粉 适量
6
鸡蛋 适量
7
葱姜水 适量
8
盐 适量
9
胡椒粉 适量
10
料酒 适量
方法/步骤
1
准备材料
2
先准备一些葱姜水
3
将虾仁先拍松
4
再剁成肉泥
5
调入少量盐、胡椒粉、料酒、葱姜水打匀
6
将藕去皮切成薄片
7
取两片相当大小的藕片，往一片上抹上一些虾肉
8
用另一片压在上面成藕夹
9
用生粉、面粉和鸡蛋和一边清水调成浆
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把藕夹放浆里均匀地裹上
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再裹一层黄金面包糠
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油烧至七成热，放入藕夹两面炸熟即可。
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好鲜美啊！
注意事项
根据上述方法制作出美味的虾肉藕夹；
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