冬天里经常想吃火锅，可是有时候来不及熬汤底，今天做一个超级简单版的火锅，味道鲜美，营养丰富，老少皆宜，重要的是做起来超级快......
食材
1
干木耳 10克
2
豆腐 200克
3
白菜叶 四片
4
莲藕 一段
5
口蘑 五个
6
胡萝卜 一段
7
金针菇 100克
8
浓汤宝 两块
方法/步骤
1
干木耳泡发好清洗干净。
2
豆腐切成片。
3
莲藕处理干净切成片。
4
口蘑和金针菇清洗干净，口蘑根据自己喜好刻花。
5
胡萝卜切成丝、白菜叶取叶子多的那一段，在开水里烫软。
6
白菜叶裹上胡萝卜丝用牙签固定。
7
脆皮肠一端打十字花刀，切成八片。
8
锅里加入适量水烧开，加入浓汤宝煮几分钟。
9
加入所有食材煮熟即可。
注意事项
1
一、口蘑没有香菇煮出来口感好，没买到香菇所以用了口蘑，建议这里用香菇；
2
二、脆皮肠是为了美观放入的，要想脆皮肠“开花”，需要切好后烤一下或者在微波炉里打几十秒。
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