这道豆面团子的用料和老北京的传统小吃“驴打滚”基本一致，做法比驴打滚要简单一些，用糯米面团将豆沙馅包裹好蘸上熟豆面就OK了，在日本人和韩国人都很喜欢用豆面和糯米来做甜品的。
食材
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糯米粉 100g
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玉米淀粉 20g
3
白砂糖 20g
4
清水 120g
5
玉米油 1小匙
6
红豆沙 260克
方法/步骤
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1、糯米粉,玉米淀粉放入盘中混合均匀，将清水徐徐倒入，用筷子搅拌均匀后倒入白砂糖继续
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2、加入玉米油充分拌匀；
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3、选个敞口的浅一点的碗来盛放米糊，将碗放入尚未开火的蒸锅内,盖上锅盖用大火20分钟。将流动的米糊蒸成麻糬；
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4、利用蒸麻糬面的时间可以将豆面炒熟。豆面放入干净的锅中中火不停的翻炒几分钟，豆面从浅黄色变成浅褐色，能闻到豆面的香味就可以
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5、晾凉后将豆面过筛；
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6、将蒸熟的糯米面取出,用擀面杖的一头一边捶打一边搅拌，捶打的时间越久麻糬皮就越韧越好吃；
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7、取一小块麻糬面，加入一些豆面按揉一下；
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8、将麻糬皮按成片，豆沙馅团成球放在中间；
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9、最后一步，收口捏紧麻糬皮，放入熟豆面里滚一滚，让团子沾满豆面就大功告成了。