“人见人爱，花见花开”的小编，今天又给咱带来美味、又有范的菜肴了。红烧排骨，也可以说是可乐排骨，前两天小编做过可乐鸡翅觉得很好吃。所以又拿排骨试一下，感觉味道也很不错，现在分享给大家。 这道菜味道鲜香，色泽诱人，看着就流口水，用来招待客人或自己吃都不掉档次。那么这道美味的可乐排骨怎么做尼？下面小编给大家讲一讲。
食材
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排骨 2大根
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葱 半根
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姜 1块
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蒜 5瓣
5
香菜 3根
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可乐 1杯
7
老抽 1匙
8
生抽 2匙
9
料酒 3匙
食材准备
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蒜去皮，姜洗净，可乐装杯，待用。
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香菜洗净，装盘待用。葱、姜、蒜切好，一样装盘待用。
3
排骨洗净，控干水，待用。
4
锅内放水，蒜、姜和料酒加入其中，烧开后，排骨如果去腥。
做法
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锅内热油，待用。
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油热，葱、姜、蒜爆香，排骨入锅翻炒泛黄。
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加入生抽2匙，老抽1匙，翻炒让排骨上色挂汁。
4
上色后，大火放可乐，烧开。
5
烧开，中间开锅用铲子翻一下。一是入味均匀，二是防止干烧糊锅。
6
锅内汤汁，剩下一点浓汁的时候，断火。
7
香菜用水焯一下，铺底，排骨摆上去就可以了，最后撒一点葱花。[也可以放一个西兰花装饰一下，自己吃就算了]
注意事项
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小编原创经验，谢绝任何转载，谢谢。
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