零失败的一款蒸糕,做法超简单,特别适合零基础的厨房新手
食材
1
粘米面粉 200g
2
牛奶 160g
3
火龙果 60g
4
糖 50g
5
桂花 6g
6
蜂蜜 20g
7
鸡蛋 25g
8
水 100g
方法/步骤
1
火龙果切丁,放入榨汁杯放入白糖,倒入牛奶,液体量不能超过杯子最大刻度线榨汁,榨汁完成自动停止
2
炸好的火龙果汁过筛
3
倒入粘米粉和酵母粉,用手动打蛋器搅拌均匀至顺滑
5
模具涂薄薄的一层玉米油,把面糊倒入模具里
6
送入蒸烤箱150度,蒸15分钟左右
注意事项
每个牌子的面粉吸水量不同,根据自家面粉吸水量用牛奶