食材
1
生花生 100g
2
新鲜薄荷 30g
3
炒花生 适量
4
盐 适量
方法/步骤
1
花生泡发提前，薄荷清！
2
将泡好的花生加入100毫升开水，在蒸煮机中提取豆浆。
3
将花生豆浆放到锅中煲煮，之前只用了100ml的水调出来的豆浆是很浓的，所以放到锅中煮时又另外添置了一些清水。
5
用料理机打成细腻的薄荷浆。
6
花生豆浆沸腾后倒入薄荷浆，搅拌均匀后立刻关火。
7
把炒好的花生切成小粒，然后准备一点盐。
8
取炒花生碎撒在薄荷花生豆浆里，按个人口味加入适量的细盐，我自己只捏了一点细盐，因为薄荷足够清香，而鲜花生浆的香气也很浓，这两者结合，早餐喝上一碗，幸福感满满。
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