很下饭哦
食材
1
菜花 1个
2
小米辣 5个
3
蒜 1瓣
4
姜 1块
5
腊肠 50g
6
生抽 15ml
7
豆瓣酱 15g
8
盐 1g
方法/步骤
1
菜花掰成小朵，腊肠切片，小米辣切成小段，蒜和姜切片
2
菜花焯水沥干备用
3
锅中倒油烧至7成热，放入小米辣、蒜片和姜片
5
放入焯过水的菜花，加入生抽炒匀
6
临出锅撒盐提味即可
注意事项
买到的菜花比较紧实，可以焯一下水控干再炒，比较易熟而且炒出来更加干香
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