小得劲教你做美食第62期:腊鸡腿
食材
1
鸡腿 1
2
花椒粒 1
3
酱油 1
4
小得劲白酒 1
5
老抽 1
6
盐 1
7
油 1
方法/步骤
2
倒入小得劲白酒和适量酱油,再倒入少许老抽,再用手反复抓匀,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏室,腌渍24小时。
3
腌好后的鸡腿放入蒸锅,盖盖,中火蒸30-40分钟即可。
4
蒸好的鸡腿会出很多汤,将汤倒掉即可食用。
注意事项
白酒度数尽量高一点,推荐小得劲。
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