最近万分迷恋吐司出炉，拉丝的那一刻~~拉丝让我无比开心
食材
1
高筋面粉 250克
2
糖 30克
3
盐 2克
4
酵母 3克
5
鸡蛋 50克
6
奶粉 10克
7
南瓜泥 139克
8
黄油 20克
方法/步骤
1
所有除黄油的材料，低速混合到无干粉
2
开始中高速搅拌到出厚膜，出厚膜就加黄油，低速搅拌到吸收，再中高档出薄膜出薄薄之后，把面团揉圆26度发酵2到2.5倍。用手指粘粉，戳洞不回缩不塌陷即可
3
分成均匀3等份，赶长，然后卷起来
5
30分钟过后第二次赶卷，赶得不是很好，还要多加练习。三个赶好，入磨具。36度第二次发酵到8分满 烤箱165度45分钟预热
6
里面是这样滴！灰常完美！开吃吧！
注意事项
喜欢就来试一试吧
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