大家在家都用酸奶蒸过蛋糕吗？今天小编来教大家用酸奶来蒸蛋糕吃，希望大家能喜欢。
食材
1
鸡蛋 120克
2
白糖 22克
3
酸奶 120克
4
食用油 22克
5
面粉 120克
6
坚果 22克
方法/步骤
1
首先我们先把鸡蛋的蛋清和蛋黄分出来，接着我们给分离出的蛋黄加入白糖和食用油。
2
接着我们在给碗里加入60克酸奶，我们再搅拌均匀，拌匀以后我们再给里面加入面粉，继续拌匀。
3
接着我们给分离出的蛋清里加入几滴白醋，加入白糖，拌匀，最后用打蛋机打发，最后把打发好的蛋清放到蛋黄里，再拌匀。
4
最后把再打发好的食材都倒入模具里，给里面再放上一层坚果，最后盖上保鲜膜，上锅蒸40分钟，就可以了。
总结:
1.先把蛋黄和蛋清分离开，给蛋黄加入白糖，油和酸奶拌匀。2.接着再加入面粉，拌匀，给蛋清加点白醋，白糖，拌匀。3.开始打发蛋清，打发好放在蛋黄里拌匀，倒入模具上锅蒸熟即可。
注意事项
1
可以根据个人口味放东西，小编比较喜欢坚果。
2
最后蒸的时候要盖上保鲜膜。
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