家常菜
食材
1
鸡腿肉 400g
2
姜片 4片
3
香茜 1把
4
葱 1把
5
酱油 适量
6
海天盐焗鸡粉 1包
方法/步骤
1
鸡腿肉切成块小贴士：鸡块切小一点，腌的时候比较入味。
2
一把葱切成葱花，放到一个碗里备用。
3
把一块姜切成4片，放到一个碗里备用。
4
把鸡腿肉、姜片放到一个碗里，把海天盐焗鸡粉均匀的撒在鸡腿肉上，再倒一勺酱油，然后搅拌均匀，腌制半个小时。
5
锅烧热后放油，把鸡腿肉、姜片、香茜放到锅里炒香，炒至鸡腿肉断白，再加少许焖20分钟即可。
6
完成后，撒一些葱花
注意事项
腌制鸡腿肉最好加一点生粉进行腌制，这样鸡腿肉炒的时候不会老。