猪尾花生汤，好像是广东的一道汤，以前一直不知道，还是LG告诉我猪尾巴要和花生炖汤，我才试一试，还不错，挺喜欢。
食材
1
猪尾巴 1条
2
花生 200g
3
生姜 8g
4
小葱 5g
5
盐 适量
方法/步骤
1
猪尾巴洗净，生姜切片
2
花生提前泡2小时
3
开水锅烫猪尾巴至无血水
4
捞出洗干净
5
锅内重新加清水倒入猪尾巴、花生和姜片
7
出锅
注意事项
烫猪尾巴时可以加几颗花椒粒下去可去腥。
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