巧克力舒芙蕾，有点甜，有点苦...那种苦才是巧克力极致的迷人之处
食材
1
可可粉 15克
2
低粉 20克
3
牛奶 60克
4
蛋 2个
5
醋 2克
6
油 25克
7
糖 50克
8
糖粉 2
方法/步骤
1
1.各材料2.在烤碗内壁内涂抹黄油，撒下白糖，再抖掉多余的糖粒，放一边待用3.牛奶加蛋黄、黄油打拌均匀
2
4.可可粉与低粉混合筛入5.拌好后待用6.蛋白加入糖、醋打至9分发
3
7.蛋白霜拌入可可糊内8.翻拌均匀待用9.把面糊倒入烤碗内
4
10.烤箱200度，放进烤碗11.30分钟左右，舒芙蕾烤至高出碗的1-2CM，即可12.取出舒芙蕾稍晾一下，撒下糖粉,趁热食用
5
热食更加美味
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