韩餐中的很多料理，其实和中餐有很多相似的地方，比如这个酱牛肉，名字虽然叫酱牛肉，但嚼起来有点牛肉干的感觉，有点咸，有点甜，当然~~因为是韩餐嘛，所以还有点辣，呵呵，总是时一款很不错的休闲小食~~
介绍完菜再说说我家小公主——Amy,老公昨天买了一只烧鸡，Amy小朋友看我们吃，自己就再也安奈不住了，非要过来和我们抢，没办法，给了Amy一小点丝，吃完后，指着烧鸡还要吃，我就喂给她一小点玉米面窝头，小朋友太随她老爸了，一尝是窝头就给吐了，还要吃烧鸡，哎~~爷俩儿都是肉食动物啊，DNA这东西真神奇~~
工具/原料
牛肉，葱，蒜，腌渍辣椒，糖，酱油
方法/步骤
1
将牛肉，葱，蒜洗净，改刀
2
锅中放水、牛肉，煮开后放入葱、蒜继续煮40分钟
3
然后取出煮过的葱和蒜，放入酱油和糖，再继续煮20分钟左右
4
这时再放入新的蒜，还有腌渍辣椒，再煮一下，大概10分钟左右，待蒜和辣椒微上色即可
注意事项
1
韩国腌渍辣椒就是有点咸，有点辣，还有点酸，如果没有这种辣椒也可以直接放青椒，对口感不会有太大影响
2
如果想缩短料理时间，那么在酱牛肉前，最好先把牛肉泡一会儿
3
糖和酱油的比例可以按照个人喜好，喜咸还是喜甜，依据自己喜好
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