西兰花口味超群，脆嫩爽口，风味鲜美、清香，可热炒、凉拌、做汤，是蔬菜中的精品。具有清肝、防癌抗癌、提高人体免疫功能等功效；板筋肉是猪背脊肌上的一层的筋，因为好吃，有嚼劲，是越嚼越有味。与西兰花搭配一起烹制，具有延缓衰老和抗癌食用功效。
食材
1
西兰花 400g
2
板筋肉 250g
3
油 适量
4
浓香酱汁 1包
方法/步骤
1
食材图
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板筋肉择洗干净，加入一点浓香酱汁
3
腌制30分钟
4
西兰花择洗干净，焯烫一下
5
热油锅，放入腌制好的板筋肉，煸炒至八分熟
6
放入西兰花
7
倒入剩余的浓香酱汁，炒至收汁
8
熄火盛出
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