双椒鱼调料是在展览会上从商家那里拿来的，就是为了尝试调料的味道，很地道的川味，让人足不出户也能品尝到川菜的滋味，要说也是今人的一种幸福，有这些调料在手，真是人人都可以是美食家了。吃的时间，有些怀疑自己是不是伪吃辣，这道调料香辣口味特别重，以至于眼泪鼻涕一把抓，虽然唏嘘的吃着，味蕾的感受是极其满足的，有机会遇到这道调料的朋友，可以尝试一下。
食材
1
草鱼 1条
2
生菜 1把
3
青蒜 1把
4
双椒鱼调料 1包
5
植物油 适量
6
香菜 1把
7
高汤 适量
方法/步骤
1
草鱼一条清理干净备用；青蒜洗净备用
2
准备一包双椒鱼调料包；香菜洗净备用
3
将草鱼斩掉头和鳍；从鱼脊骨处，将肉和骨分离
4
将分离出来的鱼肉，片成薄片备用；将鱼骨剁块备用
5
将鱼骨放入调味盆，加入一半腌料
6
将加入腌料的鱼骨拌匀备用；将剩余一半腌料放入鱼片里拌匀腌制鱼片
7
将洗净的青蒜切长段备用，葱叶部分切碎粒备用；炒锅放油烧热
8
放入大包的红辣椒底料；放入泡椒底料包一起炒出香味
9
加入适量高汤或者清水；将腌制好的鱼骨放入锅中
10
加入葱段加盖煮开；水煮开后放入腌制好的鱼片，继续煮3—5分钟后，烫熟青菜后，最后撒入香葱碎，即可出锅食用