以下是超级无敌简单的一个方子,成功率达百分之99.9呢
食材
1
麻薯预拌粉 200g
2
黄油 50g
3
牛奶 110g
4
鸡蛋 1个
5
盐 3g
6
白砂糖 15~20g
方法/步骤
2
融化后的黄油混合物,稍微放凉一些,再把200g的麻薯预拌粉,过筛筛进去黄油混合物的盘子里,充分搅拌均匀
3
鸡蛋搅拌混淆后,倒进麻薯粉团里,继续搅拌
4
可以加入可可粉,做成巧克力味的麻薯包哈哈
5
搓好面团之后,粘成汤圆大小,放在烤盘上,最好先垫上油纸哈
6
烤箱先调至180度预热10分钟哈,然后把麻薯放进去,160度烤30~35分钟(视个人口感而定,想吃硬点的就烤久一点,不过也不要超过45分钟哈)
注意事项
1
烤的途中,不能打开烤箱的门哈,不然容易扁塌
2
烤好之后在里面闷多5分钟哈
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