台蘑营养丰富，牛肉补充能量。这里就介绍这道美味好下饭的台蘑炒牛肉是如何做出来的吧！
食材
1
台蘑 适量
2
牛肉 适量
3
酱油 适量
4
生姜 3-4片
5
葱 适量
方法/步骤
1
牛肉切成丁，用酱油腌一腌，大概提前半个小时腌制，实在赶时间15分钟也行。
2
将台蘑洗净，切好。再切几片生姜和一些葱花。
3
倒两三勺油入锅，加热后放入生姜。
4
待生姜烹出香味后，加入牛肉翻炒。
5
牛肉差不多熟后，加入台蘑继续翻炒。
注意事项
1
加生姜可以去腥味。
2
如果没有台蘑其它菌类也可以。
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