超级好吃
食材
1
豆腐 300克
2
鸡蛋 150克
3
肉末 100克
4
木耳 90克
5
火腿肠 80克
6
葱 10克
7
淀粉 30克
8
盐 5克
方法/步骤
1
准备材料：鸡蛋一只，火腿肠切小丁，木耳切碎，肉切末，葱切碎
2
一勺淀粉加少许水搅拌均匀成水淀粉
3
鸡蛋打散
4
锅内倒少许油，下肉末炒至变色，加水烧开
5
水开再烧2分钟，放入捣碎的豆腐，火腿丁，木耳继续烧开焖煮一会倒入水淀粉，把蛋液倒进去，总筷子顺时针搅拌均匀，放少许盐和胡椒粉。
6
出锅啦
注意事项
注意火候
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