如何制作水果烧烤之果酱味系列,这是个小吃教程,教你制作果酱味系列的水果烧烤的小吃技术.所需工具:工具:烤炉、木炭、竹签(或铁签)、裱花袋、油刷等
食材
1
苹果 若干
2
苹果酱 200g
3
色拉油 100g
4
白砂糖 100g
方法/步骤
1
将苹果洗净去皮、去头尾。
2
随纵面平均切成4份,将每份切成约厚5毫米的薄片
3
用竹签(或铁签)将每3片串成一串。
4
待木炭烧旺后,把串制的苹果放在火上烧制,两面不断刷油并翻动,待两面烤制成一层薄薄的脆皮后起炉。
5
稍冷却后,将裱花袋里的苹果酱挤到苹果串上,再洒上一点白沙糖,这样即成香甜酥脆的果酱味苹果。