营养的小吃，荤素均衡，又不喜欢清清淡淡那辣味豆腐火腿串就是再合适不过的小吃了
食材
1
豆腐 1块
2
脆皮肠 适量
3
花生末 少许
4
自调酱汁 一勺
方法/步骤
1
1.豆腐切成薄片,热锅煎至两面金黄;
3
3.把煎好的肠用煎好的豆腐卷起来再用竹签串起来(参考照片);
4
4.把酱汁(茄汁1勺、韩国辣椒酱2勺、糖稀1勺、白糖1勺、料酒1勺)混合,小火煮开即可;
5
5.把酱汁均匀涂抹在串好的串上;最后摆盘并在串上面撒上花生沫,就完成了~
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