食材集合虾仁洗净,去泥肠。加料酒腌制30分钟。混沌皮切2mm宽丝小葱切末,煮开一锅水,倒入馄饨皮。锅中倒入少许色拉油,到入虾仁。煮出水分。盛出备用。郭聪再次倒入色拉油,开小火,倒入小葱末。炒至微焦,倒入白砂糖和生抽。倒入虾仁,翻炒后关火,移开锅。倒入馄饨皮丝,翻炒至面条上均匀裹上葱油。。
食材
1
小馄饨皮 适量
2
虾仁 15只
3
料酒 1勺
4
小葱 3根
5
生抽 25g
6
白砂糖 10g
步骤
1
食材集合
2
虾仁洗净,去泥肠。
3
加料酒腌制30分钟。
4
混沌皮切2mm宽丝
5
小葱切末,煮开一锅水,倒入馄饨皮。
6
锅中倒入少许色拉油,到入虾仁。
7
煮出水分。
8
盛出备用。
10
炒至微焦,倒入白砂糖和生抽。
11
倒入虾仁,翻炒后关火,移开锅。
12
倒入馄饨皮丝,翻炒至面条上均匀裹上葱油。。