名字太长了吗？有点尴尬，但味道很好
食材
1
丝瓜 1根
2
粉丝 1把
3
蒜 1头半
4
虾仁 6-8只
5
蒸鱼豉油、生抽、蚝油、料酒、白糖、剁椒、油 适量
方法/步骤
1
把粉条泡在水里，把大蒜切成块，加入1茶匙剁椒，用少许黑胡椒和少许盐腌虾
2
酱汁：清蒸鱼和酱油2汤匙，蚝油1汤匙，生酱油1汤匙，料酒1汤匙，少量糖
3
锅中加入3汤匙油，用小火加热，倒入蒜茸和胡椒粉，翻炒至香，注意低热，不要炒蒜
4
倒入混合汁，用小火煮开
5
取出，留三分之一在锅里，放入粉丝，拌匀
6
把拌好的粉丝铺在盘子底部
7
把丝瓜削皮，切成一厘米厚的圆块，把大小放在粉丝上，把虾放在丝瓜上，然后用勺子舀上炸好的大蒜
8
把锅里的水加热，放在蒸架上。煮沸后蒸8分钟
9
蒸汽井
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