沙螺菜心汤 ，肉嫩味美，营养价值高。
食材
1
沙螺 500克
2
芥菜心 10克
3
姜 3克
4
蒜头 3克
方法/步骤
1
芥菜心切滚刀块，沙螺泡水半小时，滴一点油帮助吐沙
2
蒜头、姜、香菜洗净切好，热锅倒油，放入姜蒜爆香
3
倒入沙螺，加盐，料酒炒香
4
倒入开水，加芥菜心，盖上锅盖煮8分钟
5
撒上香菜末
6
出锅咯~
注意事项
小心烫哟~
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