红薯含有大量膳食纤维和维生素C;红薯含有的结构氨基酸理想,糖蛋白可有效为机体增强免疫力。玉米含有丰富的植物纤维素和维生素,胡萝卜素与烟酸。南瓜含有维生素和果胶,类胡罗卜素,锌以上三种食物煮粥同食对宝宝肠胃有清毒排毒作用。
食材
1
大米 适量
2
玉米 1根
3
南瓜 适量
4
红薯 1根
方法/步骤
1
将玉米洗净,用小刀在玉米棒上摘掉一行玉米,然后直接用手掰取玉米粒。
2
用豆浆机榨取玉米汁,然后将玉米渣与玉米浆分离,玉米浆放置备用。
3
红番薯洗净去皮磨成泥放置备用。
4
南瓜去皮切块放入锅中煮绵后捞出,放入小碗中,用勺子轻压即可弄成泥,放置备用。
6
粥煮至浓稠状即可加南瓜泥,搅拌均匀,加盖小火煮20-30秒即可关火,建议不可立即开盖,焖至半小时后食用,粥更加浓稠,香味更加浓郁。
注意事项
1
1.若是菜市场有玉米卖,直接购买玉米粒即可,就省去自己动手掰取玉米粒了。
2
2.南瓜也可用研磨器磨成泥直接放入粥中煮。看个人喜欢。
3
3.宝宝刚开始吃玉米时,玉米浆要少放些,吃几次后,宝宝肠胃适应没有什么不良反应,就可以多放,或者直接用玉米浆煲粥了。
4
3.粥煮开后尽量用小火煮,应为有些宝宝比较容易上火的;一直用大火滚煮的粥是比较容易让宝宝上火的。