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如何制作汤汁儿浓郁的红烧黄花鱼

黄花鱼富含非常丰富的蛋白质和矿物质,而且还有延缓衰老的作用,深受广大朋友的喜爱,今天小编就和大家分享一下红烧黄花鱼的具体烹制方法。
食材

黄花鱼 三条

汤汁浓郁的红烧黄花鱼具体做法
1

把黄花鱼剪翅、刮鳞、去头后洗净;(注意图五的苦胆一定不要弄破咯!否则就准备忆苦思甜吧,哈哈!)

2

把鱼切花刀儿,放入一点儿盐腌制十分钟;

3

锅中烧热后放入少许油煎鱼;

4

把鱼煎制双面金黄焦脆;

5

放入调料:大料、料酒、醋、酱油、糖、盐、葱、姜、蒜、开水后,大火炖制;

6

收汁儿后,关火,点少许香油;

7

出锅装盘!

注意事项

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