知道如何识别优质的肉类
工具/原料
(*￣︶￣)
方法/步骤
1
选择购买美国农业部优质烘焙品，质量最好。作为两种常备烤排骨等级之一，美国农业部是最高的肉类和最昂贵的肉类。
2
选择烤以节省一些钱。虽然选择烤还是非常新鲜美味，下一步，无论在质量和费用，选择总理级牛肉。
3
从排骨的小末端挑一个烤肉。肋骨小端的肉来自肋骨后端的最后三根肋骨，含有最少的脂肪。通常，肋骨的这一端是最可口的。
4
从肋骨的长末端购买肉。所述肋骨的长端被定义为前四个肋条，且所述短端含有更多的脂肪。
5
在烤骨头或无骨烤中决定。在购买骨头时可以提供更多的果汁和风味，但购买无骨烤将更便宜。
6
找到并联系一家专业的烤牛肉店。总理级的烤肉很难被发现，很少在当地一家超市发现。在附近搜索当地的专业屠夫，以便你可以提出特殊要求并订购上等牛肉。如果不依靠超市的机会，直接与屠夫联系，你会节省时间。
7
参观当地超市选购高档烘焙食品。
8
如果你买的是优质食品，请提前订购。因为素很稀有而且很难找到
注意事项
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