马蹄糕的简单做法
食材
1
马蹄粉 140g
2
马蹄 200g
3
油 适量
4
冰糖 60g
方法/步骤
1
马蹄去皮后切碎
2
马蹄粉过筛
3
筛后的马蹄粉加入100克的清水调匀备用
4
700克的清水、冰糖和少许的食油一起加入锅里，烧至冰糖融化
5
冰糖融化后，把马蹄粒加入稍煮1-2分钟
6
然后把马蹄粉桨慢慢的加入，要一边一边搅拌
7
直至粉桨呈透明状
8
调好的糕糊倒入容器中，上锅蒸半小时，食时煎热后再吃就可以
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