吃过很多种饺子，也吃过不少地方的饺子，但是吃下来所有的饺子都没有家里做的好吃。亲们看看我这饺子的做法，嘿嘿。真的很好吃哦。
食材
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饺子皮 100张
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韭菜 很多
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猪肉（瘦肉） 半斤
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鸡蛋 5个
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香油 适量
6
盐 适量
饺子馅的做法
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首先，将韭菜洗好之后就切成小小的那种。
2
将切好的韭菜用手捏，也不用捏的特别厉害，只要盆底出现些韭菜汁就差不多了。具体看眼力~
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打鸡蛋，将鸡蛋搅匀。
4
将鸡蛋炒一炒，然后用铲子弄碎。
5
将切好的肉丁放在油锅中炒，加适量盐哦。
6
然后将弄好的韭菜以及鸡蛋都放进去炒。菜熟了之后装起来。等冷却。
包饺子下饺子
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直接用买好的饺子皮包饺子。买的饺子皮薄，所以最好馅是熟的。
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然后就是下饺子了，放在沸水中煮，待饺子浮起来之后就可以吃了。因为陷是熟的，所以不会出现饺子馅辣辣的感觉。味道一级棒哦！
注意事项
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