草莓的营养价值有哪些？

草莓含有丰富的胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素E、维生素B1、B2、草莓胺、铜、钙、铁等微量元素，可以起到预防坏血病、防治动脉硬化、冠心病、调理胃肠道和贫血、保护视力、预防夜盲症、促进身体生长发育的作用。