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欧尼酱
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宅男的一个人的晚餐【花蛤意面】
食材:意大利面 200克蛤蜊 300克番茄意面酱汁 半瓶现磨胡椒 少许盐巴 少许新鲜鱼香菜 一小把GANLAN油 2汤勺做法:1.清水中加入少许盐巴,倒入蛤蜊,让其吐净泥沙后清净备用。2.面锅中加入适量的水煮开,加入少许盐后,加入意大利面煮熟,根据面条不同控制煮的时间,尽量比规定时间少一点点,煮好的面过冰水备用。3.超过加入3汤勺橄榄油,炒香蒜片倒入番茄酱汁炒香后加入蛤蜊,边加热变晃动蛤蜊避免粘锅。待蛤蜊全部开口后加入意面拌匀,最后加入罗勒拌匀撒上黑胡椒即可食用。
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