简单快捷2人餐,超下饭
食材
1
花甲 1000克
2
娃娃菜 100克
3
金针菇 100克
4
蒜末 30克
5
葱 30克
6
酱油 10克
7
蚝油 10克
8
盐 10克
方法/步骤
1
两勺盐,两勺料酒,搅匀浸泡半小时吐沙,再顺时针搅一会,洗干净即可
2
配料切碎,准备好全部材料,准备开煮
3
先将娃娃菜金针菇依次放进沙锅中,放入一点花生油、半碗水,煮开
4
另外一个锅制作灵魂酱料,热油炒香洋葱末,蒜末,葱白末,小米椒30秒后,加入盐,蚝油,酱油,再加入一碗水煮开后
5
砂锅煮开后将花甲平铺在面,倒入酱汁,再加一勺豆瓣酱
6
倒计时5分钟,开锅加入香菜葱花,煮好开餐
注意事项
根据自己口味调节哦
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