好吃又简单的花甲粉，爱吃的朋友们，自己动手做起来吧。
食材
1
花甲 20只
2
粉丝 两把
3
金针菇 半把
4
娃娃菜 1棵
5
小米椒 4个
6
葱姜蒜 适量
7
豆瓣酱 1大勺
8
蚝油 1勺
9
生抽 1勺
10
蒸鱼豉油 1勺
11
白糖 适量
12
盐 适量
方法/步骤
1
花甲放入盆中，加水，水里放盐，滴点食用油，泡水里吐沙2小时以上。粉丝放入盆中，用水提前泡软。
2
葱姜蒜切成碎末，小米椒切碎,放入盘中备用。
3
先把金针菇洗好，铺在砂锅里
4
随后铺上洗好的娃娃菜
5
依次铺上粉丝和花甲
6
起锅烧油，下姜蒜末爆香，放小米椒，随后放一大勺郫县豆瓣酱，一勺蚝油，一勺蒸鱼豉油，一勺生抽，适量盐，适量白糖，加水煮开
7
倒入砂锅中，大火煮沸，煮到花甲全部张口即可。
8
撒上葱花,色香味俱全的花甲粉完成。
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