披萨面团是制作各类披萨的必备用料，是由低筋面粉、橄榄油、酵母等制作的备用食材
食材
1
低筋面粉 500克
2
酵母 5克
3
橄榄油 20克
4
糖 10克
5
净水 200克
6
盐 适量
方法/步骤
1
所有材料放入盆中，一边搅动一边加水。
2
手工慢慢搅拌。
3
逐渐揉成面团,揉至面团表面光滑。
4
给面团盖上保鲜膜，让其自然发酵。然后将面团分割成120克一份，用保鲜膜包起，放入冰箱备用。
注意事项
发酵面温度控制在35℃~38℃，时间40分钟。
上一篇：开放式厨房用火星人厨具怎么样？