有机会和热爱美食的朋友交流,特别开心,希望大家多多指教,谢谢!请先尝尝我做的披萨吧!
工具/原料
1
200克 面粉
2
3克 干酵母
3
120ML 牛奶
4
15克 橄榄油
5
2克 盐
6
4克 糖
7
虾仁
8
青椒或者彩椒
9
火腿
10
青豆
11
马苏里拉奶酪
12
洋葱
13
番茄酱
14
披萨草.
步骤/方法
1
.把干酵母放到小碗中用温水调开。将面粉、盐、糖混盯码肺合后加入酵母水。分次加入牛奶,揉成团,加入橄榄油,继续揉,直至面团光滑。放在盆里,盖上盖子,放到暖和的地方发酵2小时。等面团变成原来的两倍大时,再揉一遍,静置5分钟,把面团擀成烤盘大小的颂救片,放入烤盘中,推平,把四周挨着烤盘边上稍微推高些。用叉子扎满小孔(要扎透但不要划伤烤盘),再静置5分钟。
2
在面饼上先荡沟涂一层番茄酱,不要太多,撒一层披萨草,撒一层奶酪
3
放蔬菜和火腿,撒一层奶酪烤箱预热220度,看到发热管变红后放入披萨,烤盘放中间那层,考15分钟。取出,放入虾仁,再撒最后1/3的奶酪,放入烤箱烤5分钟,即可。
4
上成品图~.
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