超级好吃哦
食材
1
紫薯 18克
2
木薯淀粉 100克
3
水 24克
4
细砂糖 200克
5
耗油 43克
6
蜂蜜 64克
7
黄油 422克
8
生抽 75克
方法/步骤
1
买了一袋紫薯，蒸了4个当主食，拿了2个小的去皮切片，上锅一起蒸.蒸好直接做紫薯芋圆。夏天来了加了冰块的甜品实在让人愉悦，做好的紫薯芋圆可以加入红豆珍珠炼奶，就是一道甜品甜品。
2
紫薯跟糖搅拌均匀后，下木薯粉再次搅拌均匀。用手抓一团紫薯，揉成圆形，再捏成圆柱形状就可以。
3
做好的紫薯芋圆表面洒木薯淀粉，防止粘粘，放保鲜盒冷藏即可。要吃的时候水煮开，下紫薯芋圆煮到漂起即可食用。
4
煮好紫薯的水是蓝的紫薯蒸好以后会出紫色水，如果做番薯或其它芋圆不能一起蒸。
5
煮紫薯后水是蓝色的，不要跟其它芋圆一起煮，会染色。
6
装盘开吃咯
注意事项
下点蜂蜜