脆爽可口，我们家经常做着到菜
食材
1
土豆 一个
2
青椒 一颗
3
盐 5g
4
醋 少量
方法/步骤
1
将土豆洗净切丝
2
后放到清水里洗去淀粉
3
油热后姜蒜爆香
4
放入青椒和土豆丝一起翻炒
方法/步骤2
1.将土豆洗净切丝2.后放到清水里洗去淀粉3.油热后姜蒜爆香4.放入青椒和土豆丝一起翻炒5.放入盐，醋，出锅
注意事项
1
用削皮器小心手。
2
放醋是为了土豆丝脆点，没有酸味
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