如何把家里储存的花生做的跟刚采收回来的一样好吃，市场买到的都是去皮壳的花生仁。怎么做才达到或者接近。
工具/原料
1
市场购买花生仁
2
清水或热水
3
碗或其他能够盛装物品的器皿
4
火
方法/步骤
1
先把花生防止于碗中，加上清水或热水，并计时，清水侵泡1-2小时，热水1小时
2
把花生仁放置于碗中，并清理部分水中漂浮物，更换至水中无其他杂物。
3
侵泡后以后的花生发现花生开始吸水复原，跟采收一样了，接下来就是煮了，根据自己喜欢的口感调整花生仁时间，一般有个20 多分就好了。这个时候的花生是完全煮透了，不存在什么生硬问题了。
注意事项
1
花生仁的皮不要丢掉，那层皮的价值很高的
2
煮的时候水面有油的成分，那是正常现象，那是花生油，就花生脂肪。
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