外酥里嫩，非常好吃
食材
1
带鱼 10块
2
鸡蛋液 适量
3
面粉 适量
4
油 适量
5
盐 适量
方法/步骤
1
洗净的带鱼用料酒和适量盐腌制好将每块带鱼在面粉碗内双面都沾满面粉
2
再在鸡蛋液中沾满蛋液
3
放入油锅中慢火炸酥即可。
4
双面煎透
注意事项
注意火候
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