三文鱼切条，放入百里香、白葡萄酒、盐、少许橄榄油腌渍。锅中做开水放入小块黄油和少许盐，将胡萝卜丁甜豌豆煮熟捞出待用。锅中放少许油将三文鱼放入两面煎熟捞出。锅留底油放入黄油、甜豌豆、胡萝卜用鲜橙切开一半，挤入鲜橙汁，加盐、白糖，大火熬稠，淋在煎好的三文鱼上，撒熟芝麻装盘，另一半香橙切片配菜呈上。
食材
1
三文鱼 适量
2
甜豌豆 适量
3
胡萝卜 适量
4
橙子 适量
5
熟芝麻 适量
6
黄油 适量
7
白葡萄酒 适量
8
百里香 适量
9
橄榄油 适量
步骤
1
三文鱼切条，放入百里香、白葡萄酒、盐、少许橄榄油腌渍。
2
锅中做开水放入小块黄油和少许盐，将胡萝卜丁甜豌豆煮熟捞出待用。
4
锅留底油放入黄油、甜豌豆、胡萝卜用鲜橙切开一半，挤入鲜橙汁，加盐、白糖，大火熬稠，淋在煎好的三文鱼上，撒熟芝麻装盘，另一半香橙切片配菜呈上。
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