食材面粉400g、干海带丝50g、油适量、盐适量、五香粉适量做法1)海带丝放入碗中泡发至软2) 制酥：取60克面粉放入耐热的碗中，油倒入锅加热到冒烟，端离炉火3) 慢慢倒入面粉中,迅速搅拌均匀，即是油酥4) 面粉用冷水和成面团，搓揉至表面发光，饧15分钟5) 醒好的面团，分剂子，擀成面皮，撒上少许盐、五香粉，用擀面杖擀一下压实6) 刷上油酥,再撒上泡发好的海带丝,卷起,切开,卷成团状，卷时要用右手指微微往长扯7) 压实擀开,放煎锅中,烙至两面金黄即可
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