肉食动物都无法抵抗，家常简单的软糯排骨
食材
参见步骤 适量
方法/步骤
1
▲排骨清洗干净，用料酒、生粉、酱油、盐。
2
▲混合均匀，腌制30分钟以上。注意：需用手抓到排骨完全吸收生抽和料酒。此处盐的量可少量，若后续觉得咸度不够再添加，小美是一次性加足，后面翻炒就没加盐。
3
▲需要的材料按上图准备好。
4
▲热锅热油，放入排骨。
5
▲炸到表面金黄捞出（我炸的时候用时3分钟）。
6
▲下排骨、没过排骨的水，中火煮30分钟。
8
▲下青椒、鸡精。
9
▲翻炒1分钟即可出锅。
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成品，很好吃哦