味道鲜美，色泽艳丽，鸡翅肉嫩滑，补充蛋白质。加入可乐，让鸡翅留下了可乐的香气，是大人和孩子都非常喜欢的。
食材
1
鸡翅 10个
2
可乐 250ml
3
葱 3g
4
姜 2片
5
冰糖 5粒
6
老抽 3ml
7
香菜 1颗
方法/步骤
2
锅中加入水，烧开水后放入鸡翅焯一下，捞出来在凉水中过一遍，沥干表面的水分，防止油炸时迸溅。
3
锅中放油，油烧热之后改小火加入冰糖化开，鸡翅放入锅中翻炒，使鸡翅均匀挂上糖色。
4
倒入准备好的葱姜均匀翻炒，炒出香味，倒入料酒、老抽，鸡翅继续翻炒上色，翻炒几下即可。
5
倒入可乐，以没过鸡翅为宜，喜欢吃辣的放入几个干辣椒提味，然后大火改为小火炖煮15分钟，如果期间可乐少干了，可以再加些。
6
等到汤汁粘稠时，放入鸡精和食盐，大火收汁即可出锅，再放上准备好的香菜。美味的可乐鸡翅就完成了。
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